닭 썸네일형 리스트형 우리나라 닭매운찜의 정확한 명칭은? (닭볶음탕?? 닭도리탕??) 닭매운찜은 맛있는 닭과 매콤한 양념이 어우러져 한번 먹기 시작하면 배가 불러도 계속 먹게 되는 별미 중에 별미입니다. 닭매운찜은 닭고기와 감자, 양파 등을 먹기 좋게 토막을 내어 냄비에 넣고 매운 양념장을 버무려 끓여 먹는 음식입니다. 국물을 넉넉하게 만들어 먹어도 맛이 좋고 조림 형식으로 먹어도 맛이 좋아 우리나라 사람이라면 싫어할 수 없는 음식입니다. 1. 옛 설화에 등장하는 닭 우리나라 설화 기록에 최초로 기록되는 닭은 신라의 시조 설화와 관련하여 등장합니다. 삼국유사와 삼국사기에 기록되어 있는 김알지 탄생 설화를 보면, 신라왕이 서쪽 숲 속에서 닭의 울음소리가 힘차게 나는 것을 듣고 알아보니 금빛으로 만들어진 궤가 나뭇가지에 걸려 있고 그 아래에서 흰 닭이 울고 있었다고 합니다. 그 금궤를 열어보.. 더보기 이전 1 다음