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단호박

단호박의 여러가지 효능 및 고르는 방법 보관하는 방법 단호박은 단단한 껍질 속에 노란빛을 내는 달콤한 과육을 가지고 있는 맛있는 식품입니다. 단호박의 원산지는 남미 일대 이고, 우리나라에 처음 들어오기 시작한 때는 임진왜란 이후 일본을 통하여 단호박의 계량 품종이 처음으로 들어왔다고 합니다. 단호박은 달콤한 맛이 일품이고 포만감이 좋으며 칼로리가 낮아 다이어트 식품으로 각광을 받고 있습니다. 이번 포스팅에서는 단호박의 여러가지 효능에 대하여 알아보고 좋은 단호박을 고르는 방법, 단호박을 오래 보관할 수 있는 방법에 대하여 알아보는 시간을 가져보도록 하겠습니다. 1. 단호박의 효능 1) 항산화 및 항암 효과 단호박은 베타카로틴이라는 성분을 풍부하게 함유하고 있습니다. 베타카로틴이라는 성분은 우리몸에 활성 산소를 없애 주는 역할을 하기 때문에 단호박을 먹으면 .. 더보기
환절기에 먹으면 좋은 음식 3가지 !! 1. 단호박 환절기에 먹으면 좋은 음식 첫번째 단호박 입니다. 단호박에는 베타카로틴과 비타민E가 풍부하여 혈액순환을 도와 우리 몸을 따뜻하게 해줍니다. 몸 속에 신경조직을 건강하게 해 스트레스와 불면증을 해소하는 효과도 가지고 있습니다. 단호박에는 식이섬유도 많아 장운동을 활발하게 해주는 역할도 합니다. 단호박을 먹을때에 체내 흡수력을 높이려면 기름에 볶아 먹는 것이 좋습니다. 2. 고구마 환절기에 먹으면 좋은 음식 두번째, 고구마 입니다. 고구마는 채소 중에 베타카로틴을 가장 많이 포함하고 있는 식품 입니다. 단호박과 마찬가지로 고구마에는 식이섬유가 풍부하여 장운동을 활발히 해주고 변비 예방에도 도움을 줍니다. 혈중 콜레스트롤을 저하시키기도 하며 자외선과 활성산소로 인한 노화,손상을 막아주는 역할도 합.. 더보기