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달걀

달걀 요리 건강하게 먹는 방법 및 조리법 !! 달걀은 완전 영양 식품으로 평가 받을 정도로 갖가지 영양 성분을 골고루 그리고 듬뿍 지니고 있습니다. 그러나 2가지 이유에서 달걀을 하루에 3개 이상은 먹지 않는 것이 좋습니다. 달걀을 하루에 3개 이상 먹으면 좋지 않은 이유 첫번째는 우선 달걀의 흰자에는 작은창자의 소화효소인 트립신의 활동을 억제하는 물질이 들어 있어 다량 섭취하면 소화 불량을 일으키게 됩니다. 찐 달걀을 여러개 먹고 난 후 한동안 소화가 안 되는 듯 속이 답답하고 괴로움을 느끼는 이유도 바로 이런 이유 때문 입니다. 달걀을 하루에 3개 이상 먹으면 좋지 않은 이유 두번째는 달걀의 노른자에는 고혈압이나 동맥 경화증의 원인이 되는 콜레스테롤이 상당량이 들어 있기 때문 입니다. 달걀 한개의 콜레스테롤 함량은 보통 300mg 정도로, 장관 .. 더보기
피곤할때 혹은 피로회복에 먹으면 좋은 음식들 대체적으로 신선하고 영양분이 풍부한 다양한 음식들은 피로감을 줄이고 피로를 회복하는데 도움을 줄 수 있지만 일부 가공 식품의 경우에는 피로를 오히려 악화 시킬 수도 있습니다. 이번에는 피곤할때 먹으면 좋은 음식들 , 피로 회복에 좋은 음식들에 관하여 살펴 보도록 하겠습니다. 1. 달걀 많은 사람들이 알다 시피 달걀에는 영양소가 매우 풍부하게 들어 있습니다. 달걀 한개에는 7g의 단백질이 들어 있고 칼슘은 1일 섭취 권장량의 4% , 비타민A는 6% 정도가 함유 되어 있습니다. 또한 달걀에 들어있는 지방은 에너지를 제공하고 신체가 비타민을 흡수하는 것을 도와 주는 역할을 합니다. 2. 바나나 바나나는 칼륨과 섬유질, 탄수화물의 좋은 원천이 되는 식품입니다. 탄수화물과 섬유질의 조합은 에너지를 길게 지속시키.. 더보기