미역파 썸네일형 리스트형 함께 먹으면 나쁜 음식 궁합들 1. 당근과 오이 일반적으로 당근과 오이는 몸에 좋은 채소 식품으로 별 의심하고 이 두 식품을 함께 먹는 경우가 많습니다. 당근에는 비타민A의 모체인 카로틴이 많고 반면 비타민C를 파괴하는 물질인 아스코르비나제를 가지고 있으므로 당근과 오이를 함께 이용하는 것을 바람직하지 못합니다. 하지만, 생채 요리 등 당근과 오이를 함께 먹기를 원하시는 경우에는 식초를 미리 섞으면 비타민C의 파괴를 방지 할 수 있습니다. 2. 우유와 소금,설탕 우유 본연의 맛을 싫어하는 사람들은 우유에 소금이나 설탕을 넣어 마시는 경우가 있습니다. 하지만 우유 자체에도 적당한 염분이 들어 있어서 소금이나 설탕을 넣으면 비타민B1의 손실이 커지므로 우유는 소금이나 설탕 등을 넣지 낳고 꼭꼭 씹은 후 마시는 것이 가장 좋습니다. 3. .. 더보기 이전 1 다음
