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양파효능

양파의 효능 및 양파의 다양한 활용 방법 1. 우리 몸에 좋은 양파 기원전 3000년 경 고대 이집트의 피라미드 건축에 동원된 노예들에게 매일 양파를 먹였다는 기록은 매우 널리 알려져 있습니다. 고된 노동에도 견뎌낼 수 있는 강한 체력을 키우기 위해서 였다는데, 그만큼 양파에는 피로회복과 여러 가지 몸에 좋은 성분이 많이 들어 있습니다. 양파를 활용하기에 따라 다양한 용도와 효능을 가진 양파입니다. 하루 반개씩 매일 먹으면 각종 암을 막아주고, 고혈압, 당뇨병, 간장병, 위장병 등 다양한 질병을 예방 및 치료하는 효과를 가지고 있습니다. 이 밖에 만성피로와 피부미용에도 효과가 있으며 우리의 식탁에서 빠지면 섭섭할 먹거리 음식 중 하나 입니다. 양파는 봄,가을이 제철인데 한 손에 들어보아서 무겁고 단단하며 황색 껍질이 짙고 잘 마른 것이 좋은 것.. 더보기
양파의 효능 요리하는 방법 및 고르는 방법 양파 안에 들어 있는 영양소를 살펴보면 칼륨이 비교적 많이 들어 있는 것을 제외하고는 우리몸에 좋은 영양소가 풍부하게 함유 되어 있지 않은 것이 사실 입니다. 그러나 양파 특유의 매운 맛과 눈물을 나게 하는 양파 냄세의 근원인 '황화알린' 이라는 물질 안에는 뛰어난 혈전 방지 작용을 하고 살균 및 향균작용, 항암 작용을 해주는 성분이 들어 있습니다. 이 물질에는 소화와 정신을 안정시켜주고 식욕 증진에도 도움을 줍니다. 또한 혈소판의 응집을 억제하는 기능도 있어 뇌경색, 뇌출혈 심근 경색의 예방에 우수한 효과를 발휘 할 수 있습니다. 양파는 고대 이집트 시대부터 보편적인 먹을거리로 보급이 되었다고 하는데 피라미드를 만드는 노예들에게 피로 회복을 위하여 마늘과 함께 양파를 먹게 했다는 기록.. 더보기