브로콜리를 닮은 슈퍼푸드 콜리플라워의 효능 !!

콜리플라워

<콜리플라워의 다양한 효능들>

최근 가장 주목받고 있는 채소, 브로콜리를 닮은 이것!!

콜리플라워라고 들어보셨나요?

콜리플라워는 탄수화물 함량과 열량이 낮고 다양한 용도로 활용할 수 있어 매우 매력적인 식품으로 떠오르고 있습니다.

항암 작용이 탁월하다는 점을 비롯하여 우리 몸에도 매우 좋은 효능을 가지고 있습니다.

 

 

섬유질이 매우 풍부한 콜리플라워

 

콜리플라워 한 컵으로 하루 필요량의 10%를 충족할 수 있다고 합니다.

섬유질이 풍부한 콜리플라워를 꾸준히 섭취하면 심장 건강 증진에 매우 좋습니다.

 

기억력 향상에 좋은 콜리플라워

 

콜린이라는 신경계 기능과 신진대사에 역할을 하는 영양소가 풍부하여 적절한 양의 섭취는 기억기능에도 도움이 될 수 있습니다.

 

비타민K가 풍부한 콜리플라워

 

콜리플라워는 비타민K의 하루 권장량의 약 20%를 제공합니다.콜리플라워의 섭취는 뼈의 건강 및 혈액 응고에 큰 도움을 줄 수 있습니다.

 

체중감량에 도움이 되는 콜리플라워

 

콜리플라워 한 컵은 25칼로리에 불과합니다.

하지만 포만감을 오랫동안 느끼게 해주는 섬유질이 풍부하고 수분함량이 매우 높으므로 다이어트 식품으로도 매우 유용하게 쓰일 수 있습니다.

 

 

이밖에도 암 위험을 줄일 수 있고 몸에 필요한 거의 대부분의 영양소를 보유하고 있어 우리 몸 건강에 매우 좋은 슈퍼 푸드라고 말할 수 있습니다.

 

 

콜리플라워 라이스나 파스타 등의 제품도 시중에 나와 인기를 끌고 있습니다.

또한 콜리플라워로 직접 볶음밥이나 피자 등을 만들 수도 있습니다.

 

이처럼 우리 몸에 좋은 콜리플라워는 조리 방법도 매우 다양합니다.

스테이크처럼 통으로 굽거나, 갈아서 파스타 소스도 만들 수 있습니다.

생으로 먹을 수도 있고 간단히 볶거나 쪄서 먹는 등 다양한 조리 방법으로 콜리플라워를 맛있고 건강하게 즐길 수 있습니다.