아침식사로 먹으면 특히 좋은 음식들 !!!

평소 아침식사를 챙겨 드시는 분 있나요?

저는 늦게 일어나고, 속이 거북하여 아침식사를 거르거나 간단한 쥬스 한잔을 먹고 가는 경우가 다반사 입니다.

저 뿐만 아니라 많은 사람들이 여러가지 이유로 인하여 아침식사를 챙겨 먹지 못하는 분들이 많으실텐데요.

특히, 전날 야식을 먹었거나 과음을 하였다면 아침식사를 하기는 굉장히 곤욕스러울 것 입니다.

하지만 아침식사를 하는 것이 뇌건강과 에너지수준을 활발하게 유지하는데 도움이 된다고 합니다.

이번 포스팅에는 아침에 먹으면 특히 좋은 음식들을 살펴보는 시간을 가져보도록 하겠습니다.

 

<아침식사로 먹으면 특히 좋은 음식들>

 

1. 단호박

아침식사로는 포도당을 통하여 혈당을 올려주는 식품이 좋습니다.

포도당의 흡수를 통하여 뇌 건강을 자극해 주고 뇌가 건강해지면 이후 온 몸으로 좋은 성분이 퍼져나가기 때문에 하루를 가뿐하게 보낼 수 있습니다.

특히 평소에 머리를 많이써야하는 일을 하시는 분들은 아침식사로 혈당 흡수는 필수 입니다.

하지만 너무 빨리 혈당이 올라가는 음식은 피하시는 것이 좋습니다.

단호박의 경우, 섬유질이 풍부하기 때문에 맛은 달지만 혈당은 천천히 올라가는 대표적인 음식 입니다.

단호박의 섬유질은 혈당 흡수 뿐만 아니라 장건강, 눈건강에도 좋은 식품입니다.

호박을 쪄서 아침식사로 먹으면 좋은데 여기에 올리브오일을 조금 뿌려서 먹으면 더욱 건강에 좋습니다.

 

 

2. 달걀

하루동안 활발하게 움직일 수 있으며 점심식사 전까지 포만감을 유지시켜주기 위해서는 아침식사로 단백질 섭취가 필수 입니다.

특히, 평소에 활동을 많이 하시는 일을 하시는 경우 아침식사로 단백질 음식을 섭취하면 매우 좋습니다.

단백질 섭취에 대표적인 음식, 바로 달걀 입니다.

달걀은 전날 삶아서 놔두면 바쁜 아침에 간단히 먹을 수 있어 더욱 좋습니다.

아침식사로 삶은 달걀은 반숙 상태로 촉촉하게 먹는 것이 가장 좋습니다.

더하여, 달걀과 토마토를 볶아서 함께 드신다면 더욱 건강한 아침식사를 챙기실 수 있습니다.

 

 

3. 양배추와 감자

아침식사로 좋은 음식은 위장을 보호하는 음식입니다.

아침부터 위장을 부담스럽게 한다면 하루종일 속쓰림 등 속 불편함으로 괴로워 할 수 있습니다.

평소에 위장기능이 약하신 분들이라면 양배추 혹은 감자로 아침식사를 하시는 것을 추천 드립니다.

양배추는 손상된 위점막을 보호해주는 비타민이 풍부하게 들어있고 적절한 포만감까지 주어 아침식사로 더할 나위 없는 식품 입니다.

감자는 아침식사로 찐감자로 해서 먹으면 간편히 먹을 수 있어 좋습니다.

감자녹말에는 위를 보호하는 성분이 있어 위장기능이 약하신분들도 아침식사로 드시면 매우 좋습니다.

하지만 찐고구마는 아침공복에 먹으면 오히려 속쓰림을 유발할 수 있으므로 주의하시기 바랍니다.

 

 

4. 베리류

아침은 하루중에 탈수가 가장 심한 시간이므로 아침식사로 수분 보충은 필수적 입니다.

수분을 보충함과 동시에 비타민까지 보충할 수 있는 과일 음식은 아침식사로 제격 입니다.

과일중에서도 베리류 과일은 사과보다는 수분감이 많고, 귤이나오렌지 보다는 신맛이 약해 위장의 부담이 덜 가고, 혈당을 천천히 올릴 수 있는 음식이기 때문에 아침식사로 매우 좋습니다.

평소에 체질이 냉하신분들은 아침식사로 차게 먹으면 좋지 않으므로 과일을 실온에 꺼내두었다가 찬 기운을 어느정도 없앤 후 드시는 것을 추천 드립니다.