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이런 증상이 있다면 마늘이 약 입니다 !! (마늘의 효능 및 치료) 1. 기관지염에 좋은 마늘 먼지가 많이 나는 곳에서 일을 하거나 가래가 끓는 사람은 마늘을 매일 2~3개씩 15일간 복용하면 치료에 효과가 있습니다. 2. 소변이 자주 흘러나올때 좋은 마늘 매일 아침저녁으로 공복 시에 마늘 7쪽을 젖은 종이에 싸서 잿불로 구운 다음 따뜻한 물과 함께 복용을 하면 좋습니다. 3. 성교 불능 증세에 좋은 마늘 깨끗이 손질한 마늘 200g 정도에 소주 한 되, 설탕 200g을 넣고 밀폐해서 3~4개월 두면 마늘주가 되는데 잠들기 전 매일 소주잔으로 1~2잔씩 마시면 효과가 좋습니다. 4. 빈혈일 때 좋은 마늘 마늘주에 레몬즙 몇 방울을 타서 하루에 세번 1잔씩 마시면 빈혈 증세에 효과가 좋습니다. 5. 고혈압에 좋은 마늘 마늘을 매일 1~2쪽씩 날것으로 먹거나, 간장을 붓고 .. 더보기
올바르게 술마시는 방법 / 음주시 나를 지키는 방법 !! 1. 과음, 폭음은 피해라 과음과 폭음은 신체적 정신적으로 커다란 손상을 가져오며 여러가지 병의 원인이 됩니다. 각종 간 질환, 위장병, 심장질환 뿐만 아니라 뇌세포의 손상까지 줍니다. 또한 그로 인한 건강과 자제력의 상실은 가족의 대인관계에 피해를 주기도 하고 사회생활에 치명적인 결과를 낳기도 합니다. 과음과 폭음을 하지 않는 것 이야말로 올바르게 술마시는 방법, 술자리에서 나를 지키는 첫번째 방법이라고 생각 합니다. 2. 첫잔은 오래, 천천히 마시기 농도 높은 술을 첫잔부터 단숨에 마시면 위염이나 위 점막에 가벼운 출혈을 일으킬 수 있고 몸 전만에 무리를 줄 수 있습니다. 원 샷처럼 급히 마시는 술은 알코올의 혈중농도를 급속히 높여 중추신경과 호흡중추를 빠르게 마비시켜 급성알코올중독이 될 수 도 있습.. 더보기
파의 효능 / 파 고르는 방법 / 파 요리하는 방법 등 파의 관한 여러가지 정보 공개 !! 파는 양념뿐만 아니라 국, 생선요리 등 다양한 용도로 이용되는 식탁에서는 없어서는 안되는 매우 요긴한 음식 재료 입니다. 파의 자극적인 냄새는 알리신이라는 물질때문인데 알리신은 비타민B1 의 체내 흡수율을 높여 주며 당질의 분해를 촉진하므로 피로회복과 혈행의 촉진, 위액의 분비를 활발하게 하는 효과가 있습니다. 특히 파의 효능으로는 감기 증세에 더욱 효과를 발휘하게 됩니다. 파에는 네기올이라는 특수한 성분이 들어 있는데, 이것이 감기 바이러스에 대한 살균 작용은 물론 발한 및 해열작용이 있습니다. 감기 초기 증상에 더욱 효과가 좋다고 하니 감기 초기 증세가 나타나면 파를 사용한 요리를 해먹는 것이 좋은 방법 입니다. 이외에도 파의 효능으로는 피부 미용효과, 뼈를 튼튼하게 하는 효과, 고혈압 예방 등의 다.. 더보기
팥의 다양한 효능들 !! 예로부터 동짓날에는 팥죽을 쑤어 대문이나 장독대 등에 뿌려 액을 막고 잡귀를 쫒았다고 합니다. 이러한 민속적인 의미 외에도 팥죽은 제철음식으로 제격 이었습니다. 겨울이라 운동이 부족하여 배가 나오고 살이 찌는 팥이 노폐물을 잘 배설해주므로 건강에 아주 이로운 음식요법이 되는 것 입니다. 이처럼 팥은 비만, 당뇨병에 좋은 노폐물 배설 촉진제와 해독제 역할을 해주는 우리 몸에 좋은 음식 입니다. 팥은 달고 신맛에 약간 서늘한 성질을 가지고 있어 기운을 아래고 끌어내리는 작용이 있기 때문에 우리 몸을 잘 유통 시켜주고 소변을 잘 나오게 해 줍니다. 몸이 붓거나 배가 더부룩하게 불러 있는 병증과 간경화에 다른 복수를 치료하는데에도 쓰입니다. 또한 신장이나 요로에 돌이 박혀 있는 요로 결석 치료에도 사용합니다. .. 더보기
설날 대표 음식 떡국의 유래 및 다양한 정보 !! 설날 떡국을 먹는 것은 흰 가래떡에 한 해를 시작하는 시간의 경건함이 담겨 있다는 생각에서 비롯 되었습니다. 맑은장국에 가래떡을 얇게 썰어 끓인 떡국은 대표적인 설날 음식입니다. 우리는 나이를 한 살 더 먹었다는 뜻으로 '떡국을 한 그릇 더 먹었다' 고 흔히들 말 합니다. 떡국은 주로 쇠고기 양지머리를 고아서 만든 육수나 사골 육수를 사용하여 끓입니다. 1. 떡국의 유래와 의미 설날에 흰 떡을 끓여 먹는 것은 고대의 태양 숭배 신앙에서 유래한 것으로 보고 있습니다. 설날은 새해의 첫날이므로 밝음의 표시로 흰색 떡을 사용한 것이고, 떡국 떡을 둥글게 하는 것은 둥근 태양을 의미합니다. 가래떡의 모양에도 각별한 의미가 있습니다. 시루에 찌는 떡을 길게 늘여 가래로 뽑는 것은 재산이 쭉쭉 늘어나라는 축복의 의.. 더보기
폭탄주를 먹으면 빨리 취하는 이유? (feat. 자기에게 맞는 적당한 주량 찾기 !!) 사람들이 흔히 불리우는 폭탄주를 즐겨 먹는 이유는 무엇일까요? 바로 짧은시간에 취기를 불러일으켜 기분 좋게 하기 위함이 아닐까 생각합니다. 보통 사람들이 술을 먹고 나면 숙취가 생기는 이유는 향기와 색을 위해 첨가하는 술에 여러가지 화학물질 때문 입니다. 이러한 술을 섞어서 폭탄주를 마시게 되면 이들 첨가물이 화학적으로 상호 반응해서 더욱 숙취를 조장하게 됩니다. 또한, 술을 탄산가스가 들어 있는 음료와 함께 마시면 위장의 알코올 흡수가 촉진되어 혈중 알코올 농도가 빨리 올라간다고 합니다. 결과적으로 맥주잔에 양주 스트레이트 잔을 떨어뜨려 마시는 폭탄주는 맥주 안의 탄산가스가 양주의 알코올 흡수 속도를 빠르게 하므로 더욱 빨리 취하게 만드는 것 입니다. 알코올은 소화되지 않아 위와 소장에 빠르게 흡수되며.. 더보기
커피의 다양한 종류에 간편하게 알아 봅시다 !! 1. 인스턴트 커피 볶은 커피를 추출하여 농축 및 건조시킨 후 가루로 만든 것으로 경제적이며 사용하기 편리하나 방향 성분이 감소되는 결점을 가지고 있는 커피 종류 입니다. 인스턴트 커피에는 냉동 건조 커피, 분무 건조 커피, 과립 커피, 탈카페인 커피 등이 있습니다. 탈카페인커피는 카페인 성분이 97% 제거된 원두를 사용하여 제조한 커피로 카페인 성분을 염려하는 분들에게 알맞은 커피 종류 입니다. 냉동 건조 커피는 방향 물질의 손실이 적은 커피 이니 참고 바랍니다. 2. 스트레이트 커피 스트레이트 커피는 브라질 산토스, 블루마운틴, 콜롬비아, 모카, 멕시코와 같이 각기 다른 맛과 향을 살리기 위하여 단품종으로 조리하는 커피를 말합니다. 더블 스트레이트커피는 보통 커피보다 물을 반 정도만 사용하여 진하게 .. 더보기
마시면 우리 몸에 좋은 다양한 약술 종류 껍찔째 먹는 금귤은 비타민 A,C, 칼슘 등이 풍부하여 기침과 가래를 가라앉히고 피로회복을 도우며 위를 튼튼하게 만들어 줍니다. 빛깔이 고운 버찌에는 포도당과 과당, 사과산과 구연산 등이 들어 있어 피로에 지친 몸에 활력을 주고 식욕을 돋우며 불면증이나 감기 증세에도 효과가 좋습니다. 매실은 매화나무의 열매로 과육에는 양질의 구연산과 사과산이 들어 있고 씨에는 아미그달린이 풍부하여 만성피로, 식욕부진, 일사병 등에 약효가 있으며 정장 작용이 뛰어나 설사, 변비 증세에도 잘 듣습니다. 알로에는 비타민 B,C 가 풍부해 여드름, 화상 등에 바르면 효과가 있습니다. 또한 술을 담가 마시면 위를 튼튼하게 해주고 변비, 신장통,류머티즘,불면증에 효과적 입니다. 대추는 오래된 기침을 가라앉히고 이뇨,피로회복,식욕증.. 더보기

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